El EMCEBOLLADO es uno de los platos gastronómicos mas consumidos en la parroquia Eloy Alfaro. Por lo general se lo consume casi todos los dias del año.

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El CEVICHE es un plato tipico que se lo prepara con mariscos o pescado. Se lo puede conseguir en nuestra parroquia. Tenemos diferentes puntos de ventas en nuestra ciudad uno de los mas visitados por los turistas es el parque del marisco que esta ubicado en Playa de Tarqui.

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El CAMOTILLO es uno de los pescados de mayor demanda en los restaurantes de las playas de Manta. El plato cuesta entre 10 y 15 dólares, dependiendo del tamaño y el lugar donde se lo adquiera.

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